قامت الباحثة لينا حسن عوض عودة، الطالبة في كلية الدراسات العليا بجامعة النجاح الوطنية، يوم الخميس الموافق 7/5/2015 بمناقشة اطروحة الماجستير بعنوان "تأثير المياه العادمة المستخدمة في الري على بعض الخصائص الفيزيائية لزيت الزيتون".

تناولت هذه الدراسة عينات من زيت الزيتون مختلفة في أنظمة الري من مناطق مختلفة في فلسطين. حيث تم قياس الكثافة واللزوجة والحموضة ومعامل الانكسار وأظهرت النتائج العامة زيادة الحموضة لعينات سقيت أشجارها بالمياه العادمة وان معظم العينات صنفت بأنها زيت زيتون بكر. ومن ناحية أخرى أظهرت دراسة اللزوجة والكثافة لعينات زيت الزيتون لمحاصيل 2014 من مناطق مختلفة أن اللزوجة تتأثر بطبيعة الري وتزداد قيمتها للعينات المروية بالمياه العادمة وكذلك تم مقارنة نتائجنا لتركيز المعادن مع الدراسات السابقة ووجد أن تركيز العناصر في العينات المروية بالمياه العادمة أكثر من غيرها من العينات للدراسات السابقة.

وتكونت لجنة المناقشة من أ.د. عصام راشد مشرفاً ورئيساً، و أ.د. شريف مسامح مشرفاً ثانياً، و د. زكي صالح ممتحناً خارجياً من الجامعة العربية الامريكية، و د. ابراهيم ابو شقير ممتحناً داخلياً، وفي ختام المناقشة أوصت اللجنة بنجاح الطالبة ومنحها درجة الماجستير بعد اجراء التعديلات.


عدد القراءات: 100