تمت مناقشة الباحثة اية نور محمد ابراهيم الطالبة في كلية الدراسات العليا برنامج التغذية وتكنولوجيا الغذاء، أطروحة الماجستير التي حملت عنوان

"ابتكار بدائل الألبان: إنتاج وتقييم اللبن النباتي'"

INNOVATING DAIRY ALTERNATIVES: THE PRODUCTION AND EVALUATION OF PLANT-BASED YOGURT SUBSTITUTES

وتكونت لجنة المناقشة من الدكتور محمد صباح مشرفاً ورئيساً، والدكتورة علا عنبتاوي مشرفاً ثانياً، والدكتور محمد التميمي ممتحناً داخلياً،  والدكتور فؤاد الريماوي ممتحناً خارجياً، وفي ختام المناقشة أوصت اللجنة بنجاح الطالبة ومنحها درجة الماجستير بعد اجراء تعديلات ثانوية.