قام الباحث رأفت فتحي خالد عمارنه، الطالب في كلية الدراسات العليا بجامعة النجاح الوطنية، يوم الثلاثاء الموافق 4/11/2014 بمناقشة اطروحة الماجستير بعنوان "تقييم نوعية وكمية المغذيات الصغرى والكبرى للناتج من عملية التخمر من وحدات الغاز الحيوي مع اختلاف المواد العضوية المدخلة".

ان المخلفات الصلبة المتبقية من وحدات انتاج الغاز الحيوي ذات جودة عالية و مناسبة للاستخدام كسماد زراعي. هذا البحث يبحث في هذه المخلفات الناتجة من عملية التخمر اللاهوائي من خلال تحليل العينات عند وقت محدد من عملية التخمر لمعرفة و تقدير نسبة تركيز المغذيات اللازمة للنبات. وقد تم ايجاد وتقدير نسبة العناصر الرئيسة و الثانوية المغذية للنبات و ذلك باستتخدام مواد عضوية اولية مختلفة. 

تم انشاء و تركيب ثمانية عشر وحدة غاز حيوي ذات حجم 250 لتر و تم استخدام ستة مجموعات من المواد العضوية الاولية (ثلاث متكررات لكل مجموعة من المواد العضوية الاولية) وكانت مدة التخمر 50 يوما. و تم استخدام المجموعات التالية في التخمر اللاهوائي:

الروث البقري

روث الاغنام البيضاء و السوداء

روث الدجاج البياض و مخلفاتها

المخلفات الصلبة الناتجة عن عصر الزيتون (الجفت)

خليط من مخلفات الزيتون الصلبة و الروث البقري

مخلفات المطبخ 

كانت التغذية اليومية لكل وحدة غاز حيوي 4.25 لتر من المواد العضوية حيث كانت تخلط بماء بنسبة 1:1 و تدخل الي وحدة الغاز. لقد بدأت عملية التخمر في الثاني عشر من شهر أيلول و تم جمع العينات كل عشرة ايام كما تم استخدام طريقة TKN و  UVو ICPM spectroscopy في ايجاد نسبة العناصر المغذية للنبات في مخلفات الغاز الحيوي.

ان استخدام مخلفات الغاز الحيوي في فلسطين يحل جزء كبير من مشكلة المخلفات العضوية  ويوفر المال للمزارعين. كما ان عملية التخمر اللاهوائي تتخلص من اغلب مسببات الامراض و تقتل اغلب البذور العشبية و هذا يعطي امان اكثر في استخدام المواد العضوية من للمزارعين. ان استخدام المخلفات العضوية الناتجة عن التخمر اللاهوائي في فلسطين قليلة جدا و ذلك يعود الي قلة المعلومات و المعرفة عن كمياتها و محاسنها.

 في تحليل النتائج تم ايجاد زيادة واضحة في الرقم الهيدروجيني و المغذيات الرئيسة بعد انتهاء عملية الهضم. هذه الزيادة اختلفت حسب نوع المواد العضوية المستخدمة في عملية الهضم.

كانت اعلى نسبة زيادة للرقم الهيدروجيني في مخلفات المطبخ حيث بلغت 6.57% و اقل نسبة زيادة في الروث البقري حيث بلغت 3.02%. و للنيتروجين كانت اعلى نسبة زيادة في مخلفات المطبخ حيث بلغت 17.26% و اقل نسبة زيادة في الروث البقري حيث بلغت 12.15%. و كانت اعلى نسبة زيادة للفوسفور في روث الدواجن حيث بلغت 13.88% و اقل نسبة زيادة في مخلفات الزيتون حيث بلغت 10.18%. اما البوتاسيوم كانت اعلى نسبة زيادة في الروث البقري حيث بلغت 13.17% و اقل نسبة زيادة في مخلفات الزيتون حيث بلغت 8.25%.

و كانت نسبة الزيادة قليلة لكل من المغنيسيوم و الكلوريدات حيث كانت اعلى نسبة زيادة للمغنيسيوم في روث الاغنام حيث بلغت 6.92% و اقل نسبة زيادة في مخلفات الزيتون حيث بلغت 3.52%.

كما كانت نسبة الزيادة في تركيز الكالسيوم ضئيلة اما التغير في تركيز كل من الحديد و المنغنيز و النحاس و الموليبدينوم فكانت ضئيلة جدا لا تكاد تذكر.

من خلال الدراسة وجد أن افضل وقت لتطبيق المخلفات العضوية على المزروعات كان بعد 40 يوم من عملية الهضم حيث ان ما يقارب 98% من التغيرات في نسب المغذيات تحصل في هذه الفترة. كما وجد ان (65-80%) من التغيرات على المغذيات تحصل خلال اول 30 يوم من عملية الهضم.

ان تخزين المخلفات العضوية المهضومة ضروري قبل تطبيقها على المزروعات و اهم خطوة في تخزينها هي تغطيتها لحماية المغذيات و خاصة النيتروجين من التسرب من خلال انبعاثات الامونيا. كمان ان افضل وقت لتطبيق المخلفات العضوية المهضومة هو موسم النمو من أجل ضمان امتصاص امثل للمغذيات و تجنب تلوث المياه الجوفية بها. و يجب تطبيق هذه المخلفات بكمية معينه و ادوات خاصة.

المزارعين في فلسطين بحاجة لدعم الحكومة لانشاء وحدات الغاز الحيوي و زيادة الوعي بينهم للحصول على منافع المرجوة من هذا البحث. كما ان البحوث الزراعية مطلوبة لتوضيع متطلبات كل تربة من المغذيات و الكميات المطلوبة من المخلفات لكل نوع تربة و افضل انواع المواد العضوية اللازمة لكل نوع تربة و افضل الطرق لتطبيق المخلفات العضوية المخمرة على التربة و مراقبة المحاصيل خلال تطبيق هذه المخلفات عليها والتحكم بتسرب النيتروجين.

تم عمل هذا البحث في فصل الخريف (شهر أيلول و تشرين الأول) من عام 2013 حيث تراوحت درجة الحراررة بين (22-26) درجة سيلسيوس. و في حال ان درجة الحراة قلت او زادت فان كثيرا من المتغيرات المتعلقة بعملية التخمر اللاهوائي ستختلف لذلك فان بحوث في اوقات اخرى من السنه مطلوبة.

وتكونت لجنة المناقشة من د. نعمان مزيد مشرفاً ورئيساً، و د. نضال محمود ممتحناً خارجياً من جامعة بير زيت، و أ. د. مروان حداد ممتحناً داخلياً، وفي ختام المناقشة أوصت اللجنة بنجاح الطالب ومنحه درجة الماجستير بعد اجراء التعديلات.


عدد القراءات: 58